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食品中禁用偶氮染料快速检测试剂盒及其检测方法
- 专利权人:
- 江苏省微生物研究所有限责任公司
- 发明人:
- 李利东,陆茂林,宓晓黎,黄丽俊,沈依群,袁建兴,杜姝莲,司竑飞,张晓来,钱国芬,许春燕
- 申请号：
- CN201510046661.2
- 公开号：
- CN105987901A
- 申请日:
- 2015.01.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种操作简便、快捷、无需额外设备，而且灵敏度高的食品中禁用脂溶性偶氮染料快速检测试剂盒及其检测方法。包含：1)还原试剂1：0.06mol/L pH6.0柠檬酸盐缓冲液5mL；2)还原试剂2：连二亚硫酸钠1g；3)提取试剂A：甲基叔丁醚，4mL；3)提取试剂B：1mol/L盐酸溶液，2mL；4)试剂1：50g/L NaNO2溶液，0.05mL；5)试剂2：25g/L NH4SO3NH2溶液；6)试剂3：2g/L盐酸萘乙二胺溶液，0.05mL；7)试剂4：60g/L的尿素溶液，0.05mL。本发明根据偶氮染料被还原降解成无色的芳香胺，芳香胺经重氮耦合反应后生成偶氮化合物显色的原理，通过化学反应显色快速判定食品中是否含有脂溶性偶氮染料。具有操作简便、快速、成本低廉的优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
