PROCÉDÉ UTILISANT L'ALLULOSE POUR AMÉLIORER L'ARRIÈRE-GOÛT DE BOISSONS ALCOOLISÉES

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专利权人:

CJ Cheiljedang Corporation

发明人:

CHOI, Jong Min,KIM, Su-Jeong,BAK, Youn-Kyung,PARK, Jung Gyu,BYUN, Sung Bae,SHIM, Dong Seok,LEE, In,PARK, Seung Won,JUNG, Dong Chul

申请号：

EP17858689

公开号：

EP3524666A4

申请日:

2017.09.28

申请国别(地区):

EP

年份:

2020

代理人:

摘要：

The present invention relates to an agent for improving aftertaste of alcoholic beverages comprising allulose-containing saccharides, and a method for improving aftertaste of alcoholic beverages using allulose.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/