PROCÉDÉ UTILISANT L'ALLULOSE POUR AMÉLIORER L'ARRIÈRE-GOÛT DE BOISSONS ALCOOLISÉES

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专利权人:

CJ CHEILJEDANG CORPORATION;씨제이제일제당(주)

发明人:

CHOI, Jong Min,최종민,KIM, Su-Jeong,김수정,BAK, Youn-Kyung,박윤경,PARK, Jung Gyu,박정규,BYUN, Sung Bae,변성배,SHIM, Dong Seok,심동석,LEE, In,이인,PARK, Seung Won,박승원,JUNG, Dong Chul,정동철

申请号：

KRKR2017/010847

公开号：

WO2018/066895A1

申请日:

2017.09.28

申请国别(地区):

KR

年份:

2018

代理人:

摘要：

The present invention relates to an agent for improving aftertaste of alcoholic beverages comprising allulose-containing saccharides, and a method for improving aftertaste of alcoholic beverages using allulose.L'invention concerne un agent d'amélioration de l'arrière-goût de boissons alcoolisées, qui comprend des saccharides contenant de l'allulose； et un procédé utilisant l'allulose pour améliorer l'arrière-goût de boissons alcoolisées.본 출원은 알룰로스 함유 당류를 포함하는, 알코올성 음료의 알코올감 개선제 및 알룰로스를 이용하여 알코올성 음료의 알코올감을 개선시키는 방법에 관한 것이다.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/