Beverage Containing Purple Corn Cob Extract and Method for Preparing Thereof

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专利权人:

한국식품연구원

发明人:

김성수,박희진,정지윤

申请号：

KR1020150005947

公开号：

KR1016785600000B1

申请日:

2015.01.13

申请国别(地区):

KR

年份:

2016

代理人:

摘要：

The present invention relates to a beverage containing a purple corncob lotus extract and a method for producing the same, and more particularly to a beverage containing a purple corncob lotus extract having excellent solubility, solid content, chromaticity, anthocyanin content and antioxidant activity Drinks can be provided.본 발명은 자색 옥수수 속대 추출물을 함유하는 음료 및 이의 제조방법에 관한 것으로, 본 발명에 따라 기호도가 높을 뿐만 아니라, 가용성 고형분 함량, 색도, 안토시아닌 함량, 항산화 활성 효과가 우수한 자색 옥수수 속대 추출물을 함유하는 음료를 제공할 수 있다.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/