一种五香花生果的加工方法
- 专利权人:
- 安徽王家坝生态农业有限公司
- 发明人:
- 王金玲
- 申请号：
- CN201310196043.7
- 公开号：
- CN103300428A
- 申请日:
- 2013.05.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种五香花生果的加工方法，经水洗、加配料、浸泡、煮熟、干燥等步骤制作而成。本发明采用真空冷冻干燥，可以有效地将调味料中香气物质和中草药营养成分渗透到花生果的果肉内，从而增加花生果的营养价值和提高花生果的香味，本发明加工出来的五香花生果口感新颖、营养丰富、香味浓郁，老少皆宜。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
