A system, method, and apparatus for managing a beverage held in bulk liquid beverage container is disclosed. The container has a closure sealingly received within an opening of the container, the closure including an outwardly disposed closure interface including first and second fluid ports. The system includes an interconnect having an interface in fluid communication with a primary fluid line and a secondary fluid line, the interface being operable to couple to the closure interface to place the primary fluid line in fluid communication with the first fluid port and the secondary fluid line in fluid communication with the second fluid port. The system also includes a fluid handler including a plurality of fluid flow elements in fluid communication with the primary fluid line and the secondary fluid line, and a controller operably configured to control operation of the plurality of fluid flow elements to perform operations for managing the beverage.La présente invention concerne un système, un procédé et un appareil destinés à gérer une boisson contenue dans un récipient de boisson liquide en vrac. Le récipient comporte un élément de fermeture reçu de façon étanche à l'intérieur d'une ouverture du récipient, l'élément de fermeture comprenant une interface de fermeture disposée vers l'extérieur comprenant des premier et second orifices de fluide. Le système comprend une interconnexion ayant une interface en communication fluidique avec une conduite de fluide primaire et une conduite de fluide secondaire, l'interface pouvant être actionnée pour s'accoupler à l'interface de fermeture pour placer la conduite de fluide primaire en communication fluidique avec le premier orifice de fluide et la conduite de fluide secondaire en communication fluidique avec le second orifice de fluide. Le système comprend également un manipulateur de fluide comprenant une pluralité d'éléments d'écoulement de fluide en communication fluidique avec la conduite de fluide primaire et la conduite de fluide secondaire, et un dispositif de commande conçu de façon fonctionnelle pour commander le fonctionnement de la pluralité d'éléments d'écoulement de fluide pour effectuer des opérations de gestion de la boisson.
