The present invention relates to surgical instruments and methods for enhancing properties of tissue repaired or joined by surgical staples and, more particularly to surgical instruments and methods designed to enhance the properties of repaired or adjoined tissue at a target surgical site, especially when sealing an anastomosis between adjacent intestinal sections to improve tissue viability under hypoxia conditions, prevent tissue inflammation, and to prevent leakage. The present invention further relates to hypothermic circular stapling instruments configured to pre-cool the tissues being joined by staples.La présente invention concerne des instruments chirurgicaux et des méthodes pour améliorer les propriétés de tissus réparés ou joints par des agrafes chirurgicales et, plus particulièrement, des instruments chirurgicaux et des méthodes conçus pour améliorer les propriétés d'un tissu réparé ou adjacent au niveau d'un site chirurgical cible, en particulier lors du scellage d'une anastomose entre des zones intestinales adjacentes, de façon à améliorer la viabilité tissulaire en condition d'hypoxie, à prévenir l'inflammation des tissus et à empêcher les fuites. La présente invention concerne en outre des instruments d'agrafage circulaires hypothermiques configurés pour pré-refroidir les tissus qui sont joints par des agrafes.
