the object of the application is the team to produce bacon with poultry meat, especially turkey, applicable to manufacture of laminated product garmażeryjnego, especially poultry meat.this syndrome is characterized by the fact that it is a plate (1) to outline similar to a trapezoid with three walls (2, 3, 4), which wall side (2),3) are connected with the wall (4) forming the shorter edge plates (1) trapezoidal, in which are located openings, which outlet pipes (6) connected to wytłaczarkami weight meatthe holes of diameter \"d\" are shifted relative to each other in the vertical axis of the volume at least \"d\", plus the thickness of the partitions.located in guides which are interchangeably (8) side walls (2, 3) team.Przedmiotem zgłoszenia jest zespół do wytwarzania bekonu z mięsa drobiowego, zwłaszcza z indyka, mający zastosowanie do wyrobu wielowarstwowego produktu garmażeryjnego, zwłaszcza z mięsa drobiowego. Przedmiotowy zespół charakteryzuje się tym, że stanowi go płyta (1) o zarysie zbliżonym do trapezu z trzema ściankami (2, 3, 4), z których ścianki boczne (2, 3) połączone są ze ścianką (4) stanowiącą zwieńczenie krótszej krawędzi płyty (1) trapezowej, a w której usytuowane są otwory, będące wylotem rur (6), połączonych z wytłaczarkami masy mięsnej, przy czym otwory o średnicy "d" mają osie przesunięte względem siebie w pionie o wielkość co najmniej "d", powiększonej o wielkość grubości płyt rozdzielających, usytuowanych wymiennie w prowadnicach (8) bocznych ścianek (2, 3) zespołu.
