一种杂粮酸奶及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽燕之坊食品有限公司
- 发明人:
- 张丽琍,祁斌,吴雷,张超
- 申请号：
- CN201210367209.2
- 公开号：
- CN102823650A
- 申请日:
- 2012.09.27
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种杂粮酸奶及其制备方法，其原料配方包括：酸奶100份、玉米3-5份、薏仁米4-6份、食用油1-2份、食盐1-2份。从营养保健角度，本发明的杂粮酸奶对人体的健康很有帮助，且价格便宜，能增加食欲，而且所制备的膨化杂粮酸奶能够保持膨化口感，利于小孩食用，能够增加饱腹感，具有一定的减肥功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
