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一种用于降血脂的亚麻荠籽油微囊及其制备方法
- 专利权人:
- 河南省科学院
- 发明人:
- 李建,全彦涛,魏悦,张华南,张海希,李晓,于立芹,范毅,朱杰
- 申请号：
- CN202011301946.3
- 公开号：
- CN112315939A
- 申请日:
- 2020.11.19
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2021
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种用于降血脂的亚麻荠籽油微囊及其制备方法。所述微囊包括壁材和芯材，壁材包括原料黄精多糖、酪蛋白酸钠、亚麻荠籽胶和微粉硅胶；芯材包括原料亚麻荠籽油和维生素E。将亚麻荠籽胶、黄精多糖和酪蛋白酸钠加入水中加热溶解，得到壁材溶液；将亚麻荠籽油和维生素E混匀后加入壁材溶液进行高速剪切乳化，得到乳状液；乳状液进行高压均质，得到均质乳液；最后加入微粉硅胶，喷雾干燥得到产品亚麻荠籽油微囊。本发明在壁材中加入具有降血脂功效的药食两用原料黄精多糖，在保证食用安全性的基础上，既满足了微囊化工艺需求，又与芯材中亚麻荠籽油配伍提高了降血脂效果，降低了微囊化粉末服用量。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
