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一种凤凰鱼翅的制作方法
专利权人:
周峰
发明人:
周峰
申请号:
CN201010559473.7
公开号:
CN102475305A
申请日:
2010.11.26
申请国别(地区):
中国
年份:
2012
代理人:
摘要:
本发明涉及一种凤凰鱼翅的制作方法,用本方法制作的凤凰鱼翅,选料讲究,成菜造型美观,鸡肉酥烂鲜香,鱼翅色泽红润,芡汁醇厚。鱼翅含降血脂、抗动脉硬化及抗凝成份,对心血管系统疾患有防治功效;冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素,能促进肠道蠕动,既有助于消化,有能预防便秘和结肠癌的发生。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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