香蕉干的加工方法
- 专利权人:
- 王琴
- 发明人:
- 王琴
- 申请号：
- CN201711307500.X
- 公开号：
- CN108041496A
- 申请日:
- 2017.12.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种香蕉干的加工方法，其特征是：取香蕉进行清洗，晾干后切片，再进行两段式烘烤，冷却后制得成品。制成的梨干，形状呈弯月形，颜色呈金黄色，表皮干燥不粘手，口感脆嫩，香气扑鼻，甜而不腻，老少皆宜。真空包装的梨干保质期可达20个月，在空气中放置11个月依然新鲜如初，不变色、不变味、不霉烂、不变质。更主要的是：梨干在整个制作过程中，严格按卫生规程进行，自始至终没有添加任何色素、调味剂、防腐剂等化学成份，尤其是没有使用硫磺，是纯天然的无公害食品，即开即食，方便携带，深受广大消费者欢迎。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
