一种食用香料的制备方法
- 专利权人:
- 四川省武胜中学校
- 发明人:
- 唐宜兵
- 申请号：
- CN201811197798.8
- 公开号：
- CN109007739A
- 申请日:
- 2018.10.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种食用香料的制备方法，包括以下步骤：(1)将牛油、白糖、鸡精、生抽、耗油、卤料包放入水中，大火烧开；(2)清除卤汤表面的泡沫，加入豆瓣，小火慢炖1‑3h；(3)加入组分及重量份的八角10～13份、花椒15～30份、生姜3～8份、茴香1～2份、陈皮3～5份、香叶1～5份至卤汤中熬制2h即可。本发明提供的制备方法加工的卤制品风味独特，香味浓厚，适应大众口味，深受消费者更喜欢。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
