一种深沉发酵的银耳芽孢、桑黄菌丝体混合饮品制备方法
- 专利权人:
- 福建嘉田农业开发有限公司
- 发明人:
- 苏伟平,杨艺辉,杨加金
- 申请号：
- CN201610185337.3
- 公开号：
- CN105747068A
- 申请日:
- 2016.03.29
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明一种深沉发酵的银耳芽孢、桑黄菌丝体混合饮品，将桑黄菌种、银耳菌种接种到PDA斜面试管，25℃温箱里恒温避光培养5?7天；分别转接到马铃薯葡萄糖琼脂培养基平板上，培养7?9天；将培养好的桑黄菌种和银耳菌种菌丝体分别接种于三角瓶液体培养基中进行振荡培养，转速120r／min，25℃恒温避光振荡培养5?7天；将培养好的两种三角瓶菌种接种到液体发酵罐中通气恒温25℃发酵，桑黄7?9天得到菌丝体，银耳4?6天得到银耳芽孢；取样检测，按两种菌液1:1体积比混合，加入配料；巴士灭菌，即得。产品口感较好，可增强人体抵抗力。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
