基于沙丁鱼活性提取物的复配物及其制备方法
- 专利权人:
- 新昌县南翔食品科技有限公司
- 发明人:
- 谢少康
- 申请号：
- CN201710480889.1
- 公开号：
- CN107440010A
- 申请日:
- 2017.06.22
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了基于沙丁鱼活性提取物的复配物及其制备方法,复配物的成分及其重量份为:沙丁鱼活性提取物8~13份、海藻酸钾20~30份、海藻酸钙30~40份、几丁聚糖5~10份、维生素0.5~1.3份,复配物的制备方法包括:原料预处理、双酶酶解、脱色脱苦、复配物制备。有益效果为:本发明复配物可抑制体内ACE的活性,抑制血管紧张素I向血管紧张素II转化及阻碍缓激肽的水解,达到降血压的效果;该制备方法制得沙丁鱼活性提取物纯度高,安全性高、无毒副作用,色泽较好,无苦味;制备方法简单可行,复配物产品稳定好,可设计成全自动化操作,具有较大的市场发展潜力。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
