一种获取强集硒能力酵母菌的方法
- 专利权人:
- 安康学院
- 发明人:
- 周琼
- 申请号：
- CN201310318421.4
- 公开号：
- CN103352021A
- 申请日:
- 2013.07.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 蔡仲德
- 摘要：
- 本发明公开了获取强集硒能力酵母菌的方法，包括如下步骤，（1）从含硒土壤中分离出酵母菌；（2）将酵母菌进一步纯化、分离；（3）确定出各组酵母菌的对数生长期；（4）各组酵母菌在进入到对数生长期时，向每组酵母菌添加亚硒酸钠，利用原子荧光检测方法检测酵母菌的集硒能力，筛选出集硒能力最强的那组酵母菌；（5）将筛选出的酵母菌利用DNA测序技术鉴定所述菌种，如是人体可以食用的无害菌种，则确定该菌种即为所要得到的酵母菌。其优点是，在富硒环境下筛选出的酵母集硒能力强也具备较强的稳定性和安全性，现在酵母是应用最广的补硒制剂，采用本发明方法筛选出的酵母菌，硒元素的吸收量高，增强含硒产品的营养与利用价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
