一种具有润肤功效的草莓酒配方及其制作工艺
- 专利权人:
- 青岛佳瑞庄园葡萄酒业有限公司
- 发明人:
- 孙维
- 申请号：
- CN201310591423.0
- 公开号：
- CN104651173A
- 申请日:
- 2013.11.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明研制了一种具有润肤功效的草莓酒配方及其制作工艺，其特征在于，配方是以新鲜草莓为原料，按3-4比例加入水分调到含糖量为20-25%；采用新鲜草莓为原料，经清洗、消毒、捣碎，制成果肉汁后，加入适量的糖并按果肉3：4比例加入水分调到含糖量为20-25%，再按每升加入0.7-0.9g配比加入SO2，并加入适量的2-羟基丁二酸将PH值调到5-6。本发明特点是草莓含有丰富的维生素C、柠檬酸，对养颜美容非常有助益；可改善低血压与贫血症状，很适合生病痊愈后饮用，有助恢复体力。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
