The present invention provides a composition for promoting lipid metabolism, a composition for inhibiting fat accumulation, and the like, comprising as an active ingredient a substance that has heat-stable, moderately water-soluble properties and has a lipid metabolism-promoting action. With the goal. The present invention relates to a composition for promoting lipid metabolism comprising isoxanthohumol.本発明は、熱に安定で、適度な水溶性の性質を有し、脂質代謝促進作用を有する物質を有効成分とする、脂質代謝促進用組成物、脂肪蓄積抑制用組成物等を提供することを目的とする。本発明は、イソキサントフモールを含む脂質代謝促進用組成物に関する。
