提取番茄红素的方法
- 专利权人:
- 嘉必优生物技术（武汉）股份有限公司
- 发明人:
- 汪志明,李翔宇,周强,陆姝欢
- 申请号：
- CN201610890967.0
- 公开号：
- CN106565399A
- 申请日:
- 2016.10.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 提取番茄红素的方法，包括以下步骤：将产番茄红素微生物接种发酵，发酵结束后离心浓缩，获得含有微生物菌体的浓缩液；将含有微生物菌体的浓缩液进行破壁；将破壁后的混合液通过盐水洗涤及离心分离，除去渣相及水相，获得含有番茄红素油溶液；将油溶液与足量碱液进行皂化反应，除去油脂；将皂化反应液水洗除皂，直至洗涤液中皂浓度小于10ppm，获得番茄红素湿晶体；将番茄红素湿晶体进行真空干燥，获得番茄红素晶体。本方法在提取过程中，不使用有机萃取溶剂，极大的降低了番茄红素的提取成本，且有利于环保。另一方面，由于提取时不使用有机溶剂，获得的番茄红素晶体中不会有溶剂残留，增强了产品的食用安全性。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
