一种速溶咖啡及制备方法
- 专利权人:
- 梁良
- 发明人:
- 梁良
- 申请号：
- CN201710272550.2
- 公开号：
- CN106900955A
- 申请日:
- 2017.04.24
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种速溶咖啡及制备方法，原料成分及质量比如下：阿拉比卡咖啡豆10‑20份、东革阿里2‑4份、麦芽糊精2‑4份、白砂糖1‑2份、椰奶粉2‑4份、大豆磷脂1‑2份。通过本技术方案，不仅保证了咖啡作为饮料的良好口感，而且东革阿里也是具有优秀保健功能的天然食品，有着很好的抗疲劳功效，大豆磷脂在作为饮料乳化剂的同时其本身也具有保健功效，能降低血液胆固醇和抗脂肪肝的作用，加强了咖啡饮料的功能性。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
