一种调和荔枝果实加工产品的气、味的方法
- 专利权人:
- 广东省农业科学院果树研究所
- 发明人:
- 蔡长河,张爱玉,易干军,肖维强
- 申请号：
- CN200510035648.3
- 公开号：
- CN1327797C
- 申请日:
- 2005.07.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2007
- 代理人:
- 石泽智
- 摘要：
- 一种调和荔枝果实加工产品的气、味的方法，其特征在于：在荔枝汁、荔枝酒、荔枝糖水罐头中根据气、味的要求加入甘草或炙甘草提取物，以显著改变荔枝加工产品的气、味，再按原来不同产品各自的包装、杀菌、保存要求进行包装、杀菌、保存即可。本发明将甘草或炙甘草的提取物添加于荔枝汁、荔枝酒、荔枝糖水罐头等食物中，能够将这些食物的阳火收藏于人体脾胃(脾土)之中，起到温暖脏腑，显著补充人体阳气的作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
