一种袋泡咖啡的制备方法及咖啡调制方法
- 专利权人:
- 冯燕生
- 发明人:
- 冯燕生
- 申请号：
- CN201810720171.X
- 公开号：
- CN108850379A
- 申请日:
- 2018.07.03
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种袋泡咖啡的制备方法,包括:对咖啡豆原料进行甄选预处理,得到预处理咖啡豆备用;对预处理咖啡豆进行冷却处理,并进行静置醒豆,得到醒豆后咖啡豆;对醒豆后咖啡豆进行研磨,得到咖啡粗粉;将咖啡粗粉过筛分选,得到咖啡粉;将咖啡粉进行封装,得到袋泡咖啡。通过该方法制备出的袋泡咖啡有效减少烘焙过程产生的不良气味,减少芳香物质的降解,锁住更多芳香物质。袋泡咖啡在冲调咖啡溶液时,操作简单便捷,咖啡溶液口感浓淡可调,风味纯正,适宜饮用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
