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Firing device (firing) for food conversion, processing and at least partial firing
专利权人:
STORCI S.P.A.
发明人:
ALBERTO SERVENTI
申请号:
ARP140103507
公开号:
AR099269A1
申请日:
2014.09.23
申请国别(地区):
AR
年份:
2016
代理人:
摘要:
A cooking Device for Displacement, handling and cooking, at least partially, the foodstuffs to be packaged and further developed in line with the output of said device, of the type that includes: a) at least a semi Bottom pan (2) Receives in the Operational Phase, Cooking Water; (b) a cargo area (i), andTo Exit Through a discharge zone (or Drum); (c) a step (3) of the product water from the point (i) to the point of entry (or EXIT), by means of a nut or Screw Archimedes Breakthrough product; The Drum (3) is steered in axial rotation (AA) by Means of a ti PO known; in operating conditions, the drum is partially submerged in water.The Drum (3) comprises various fillets (4, 5, 6) or encirclements equi distant from each other and each fillet (4, 5, 6) in Correspondence with the way out (u), which includes a palette of harvesting (T) to download the product, when in communication with the (u) dispositiv output Or each Palette is Solidarity with their Steak.Un dispositivo de cocción para el desplazamiento, la manipulación y la cocción, al menos parcial, de los productos alimenticios que deban ser envasados o ulteriormente elaborados en línea a la salida de dicho dispositivo, del tipo que incluye: a) por lo menos un semi-recipiente inferior (2) que recibe, en la fase operativa, agua de cocción; b) un área de carga (I) y, a en salida por una zona de descarga (U); c) un tambor de avance (3) del producto sumergido en el agua, desde el punto (I) de ingreso a el punto (U) de salida, mediante una tuerca o rosca de Arquímedes de avance del producto; dicho tambor (3) es dirigible en rotación axial (AA) por medio de un tipo conocido; en condiciones operativas, el tambor está parcialmente sumergido en el agua. El tambor (3) comprende diversos filetes (4, 5, 6) o envolvimientos equi-distantes unas de otras y cada filete (4, 5, 6) en correspondencia con el trecho de salida (U), que incluye una paleta de recolección (T) que descarga el producto, cuando este en comunicación con la salid
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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