一种基于生物发酵技术的乳香仙人掌饮料配方
- 专利权人:
- 哈尔滨达济仁科技开发有限公司
- 发明人:
- 李志慧
- 申请号：
- CN201610484462.4
- 公开号：
- CN107535596A
- 申请日:
- 2016.06.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种基于生物发酵技术的乳香仙人掌饮料配方，所述配方原料按照组份质量百分比如下：包括仙人掌汁5~10%、牛奶35~40%、白砂糖5~8%、麦芽汁20~30%,CMC‑Na0.10~0.15%，卡拉胶为0.10~0.15%、焦磷酸三钠为0.05~0.10%，蔗糖酯为0.10~0.20%，脱脂乳粉3~5%和余量水。本发明的基于生物发酵技术的乳香仙人掌饮料配方，通过合理的配比和发酵技术，将仙人掌制备成发酵饮料，其风味纯正，且营养价值高，适合各个年龄阶段人群使用，能够很好地补充人体所需要的各种微量元素。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
