生产具有低酒精含量葡萄酒的方法

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专利权人:

科.汉森有限公司

发明人:

约翰尼斯·马滕·范丹布林克,克里斯廷·彼耶尔

申请号：

CN200880125845.6

公开号：

CN101932691B

申请日:

2008.12.22

申请国别(地区):

中国

年份:

2013

代理人:

阎娬斌`张春媛

摘要：

生产具有低酒精含量葡萄酒的方法，包括以葡萄糖氧化酶和葡萄糖异构酶处理未发酵的未发酵的葡萄汁。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/