一种同时制备酵母抽提物和β-1，3-葡聚糖的方法
- 专利权人:
- 中国农业大学
- 发明人:
- 薛文通,武慧媛,张泽俊,于章龙
- 申请号：
- CN201010214448.5
- 公开号：
- CN101897431A
- 申请日:
- 2010.06.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 史双元
- 摘要：
- 本发明公开了一种属于酵母抽提物及β-1，3-葡聚糖的制备领域的同时制备酵母抽提物和β-1，3-葡聚糖的方法。该方法包括啤酒废酵母脱苦除杂，啤酒废酵母的酶解与灭活，酵母抽提物的分离与干燥，β-1，3-葡聚糖的酸碱处理、洗涤及干燥等步骤。该方法具有原料利用率高、品质好、成本低、易于产业化等特点，实现了啤酒废酵母再利用，并同时生产出酵母抽提物和β-1，3-葡聚糖两种产品的目的。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
