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酵母β-D-葡聚糖的制备方法
- 专利权人:
- 中国农业科学院农产品加工研究所
- 发明人:
- 王强,刘红芝,刘丽,胡晖,高洁
- 申请号：
- CN201310003610.2
- 公开号：
- CN103044572A
- 申请日:
- 2013.01.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 关畅
- 摘要：
- 本发明公开了酵母β-D-葡聚糖的制备方法。该方法包括如下步骤：（1）将酿酒酵母加入至水中得到悬浮液a；向悬浮液a中加入NaCl，然后进行诱导自溶，再经灭酶活后进行离心，得到沉淀a；（2）向沉淀a中加入磷酸盐缓冲液a得到悬浮液b，经抽提后进行离心处理，得到沉淀b；（3）向沉淀b中加入水得到悬浮液c；将悬浮液c进行微射流均质处理，然后经离心得到沉淀c；（4）向所述沉淀c中加入磷酸盐缓冲液b得到悬浮液d；向悬浮液d中加入酶进行酶解，然后进行灭酶活处理；（5）对经步骤（4）处理后的酶解液进行微射流均质处理，然后经离心得到沉淀d；（6）沉淀d依次经脱水和干燥后即得。本发明可实现工业副产物废啤酒酵母的综合利用，增加工业副产物的利用率和附加价值，具有重大的经济效益和环保意义。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
