the invention relates to a screw press (5) to a device (1) for pressing food vegetables, fruit and \/ or type, comprising a body provided with at least a primary helical net extending around an axis of rotation (x).according to the invention, the clamping screw (5) includes at least one arm (24, 25) extending radially relative to the axis of rotation (x) of the arms (24, 25) having at its distal end a vanes (26, 27) is configured to extend around a lower part of the body length the body, the vanes (26, 27) with at least one cleaning element (28, 29).the invention also relates to a device (1) for pressing food vegetables, fruit and \/ or type, comprising a receptacle (3), a drum (4), a saw filter press (5), and means of training in rotation of the clamping screw (5) around an axis of rotation (x) mainly v ertical press, in which the screw (5) is consistent with the above characteristics.Linvention concerne une vis de pressage (5) dun appareil (1) de pressage daliments de type fruits et/ou légumes, comprenant un corps muni dau moins un filet hélicoïdal principal sétendant autour dun axe de rotation (X).Selon linvention, la vis de pressage (5) comprend au moins un bras (24, 25) qui sétend radialement par rapport à laxe de rotation (X), ledit bras (24, 25) comportant à son extrémité distale une ailette (26, 27) configurée pour sétendre vers une partie inférieure du corps à distance du corps, ladite ailette (26, 27) comprenant au moins un élément de nettoyage (28, 29).Linvention concerne également un appareil (1) de pressage daliments de type fruits et/ou légumes, comprenant un réceptacle (3), un tambour filtrant (4), une vis de pressage (5), et des moyens dentraînement en rotation de la vis de pressage (5) autour dun axe de rotation (X) principalement vertical, dans lequel la vis de pressage (5) est conforme aux caractéristiques précitées.
