一种食用营养植物调和油及其制备方法
- 专利权人:
- 吴卫平;张家树
- 发明人:
- 吴卫平,张家树
- 申请号：
- CN201110458930.8
- 公开号：
- CN103181422A
- 申请日:
- 2011.12.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种食用营养植物调和油及其制备方法。本发明的技术方案为：一种食用营养植物调和油，其特征为由亚麻籽油与其它植物油及食品添加剂调和而成，调和油中亚油酸与α-亚麻酸重量比在(4～6)∶1的范围内。本发明的优点为α-亚麻酸与亚油酸重量比在1∶(4～6)的范围内，能满足人体生理活动的需要，同时添加的植物甾醇或植物甾醇酯能起到降低人体血液中胆固醇的保健功能。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
