The present invention relates to a kitchenware drying device, wherein hot air generated by a hot air generating module is circulated from a lower space to an upper space in a drying chamber, such that the hot air is smoothly circulated, and thus a drying function for scissors, knives, and spoons placed in the drying chamber can be performed more smoothly and quickly, in particular, the drying function for spoons located in the lower space of the drying chamber can be performed thoroughly as well a UV lamp and a reflective plate are installed in the drying chamber to enable a sterilizing function in addition to the drying function to be performed a water removing part is formed in a knife inserting part in which knives can be inserted, to remove water remaining on the outer surface of a knife main body part in the process of inserting the knives and a cut opening part and a recessed opening part are formed in the water removing part to discharge water remaining in the water removing part and to introduce the hot air of the drying chamber thereinto, such that the drying function for the knives can be executed more completely.COPYRIGHT KIPO 2018본 발명은 주방용품 건조 기기에 관한 것으로, 열풍 발생 모듈에 의해 발생된 열풍이 건조 챔버 내부에서 하부 공간으로부터 상부 공간으로 순환하도록 함으로써, 열풍의 순환이 원활하게 이루어지고, 이에 따라 건조 챔버 내부에 배치된 가위, 칼 및 수저에 대한 건조 기능을 더욱 원활하고 신속하게 수행할 수 있고, 특히, 건조 챔버의 하부 공간에 위치한 수저에 대한 건조 기능 또한 완벽하게 수행할 수 있으며, 건조 챔버 내부에 자외선 램프 및 반사판을 설치함으로써, 건조 기능 이외에 살균 기능 또한 수행할 수 있고, 칼을 삽입할 수 있는 칼 삽입부에 물기 제거부를 형성함으로써, 칼을 삽입하는 과정에서 칼 본체부의 외측면에 남아있는 물기를 제거할 수 있고, 물기 제거부에 절단 개방부 및 오목 개방부를 형성함으로써, 물기 제거부에 남아있는 물기가 배출되도록 함과 동시에 건조 챔버의 열풍이 유입되도록 하여 칼에 대한 건조 기능을 더욱 완벽하게 수행할 수 있는 주방용품 건조 기기를 제공한다.
