甜瓜果肉果汁及其制作方法
- 专利权人:
- 叶成
- 发明人:
- 叶成
- 申请号：
- CN93106283.7
- 公开号：
- CN1081335A
- 申请日:
- 1993.05.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1994
- 代理人:
- 摘要：
- 一种甜瓜果肉果汁及其制作方法，是由浸泡，蒸煮，打浆，研磨，均质，加抗氧化剂，脱气和热交换八个步骤将甜瓜果肉制做成一种由粒径不大于1μm的果肉颗粒分散在其汁液和水中构成的饮料，具有与新鲜果实相同的色泽、气味和味道，不受出产季节和地域的限制，便于保存和运输。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
