一种橄榄香瓜复合果汁的制作方法
- 专利权人:
- 鲁静
- 发明人:
- 鲁静
- 申请号：
- CN201410493212.8
- 公开号：
- CN104305402A
- 申请日:
- 2014.09.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种橄榄香瓜复合果汁的制作方法，属于饮料加工领域。其特征在于：采用①橄榄汁制取：橄榄果→洗涤→热烫→破碎→榨汁→粗滤→脱苦处理→超滤→澄清橄榄汁；②复合汁饮料制作：橄榄汁、香瓜汁→混合调配→均质→调整糖酸→预热→超高温瞬时杀菌→灌装→真空封口→冷却→保温→成品的加工工艺流程。有益效果：本发明产品果汁，酸甜适口，清澈透明，具有深厚的橄榄和香瓜、蜂蜜的醇正香气，风味独特；本品不仅可以补充人体所需的营养成分，还有利于人体对食物进行消化和吸收，有健脾消食之功效，是夏季不可缺少的一种解暑降温的饮品。操作简单，易于实施。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
