挤出颗粒
- 专利权人:
- 弗门尼舍有限公司
- 发明人:
- 热罗姆·巴拉,皮埃尔-艾蒂安·布克朗,达纳·赞皮耶里
- 申请号：
- CN201080025329.3
- 公开号：
- CN102458146A
- 申请日:
- 2010.06.08
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 一种用于食品例如口香糖的挤出颗粒，该挤出颗粒包含载体基质和甜味剂组分，所述基质包含乙基纤维素和疏水性增塑剂，所述甜味剂组分分散于整个基质中并且具有-0.5～1.0的clogP。该挤出颗粒能够延长或维持在咀嚼或消化该食品期间对调味料的感知。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
