METHOD FOR PRODUCING KOREAN TRADITIONAL DOUGHNUT

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专利权人:

주식회사 파리크라상

发明人:

전홍신,김대철,김원겸

申请号：

KR20160109977

公开号：

KR101903851(B1)

申请日:

2016.08.29

申请国别(地区):

韩国

年份:

2018

代理人:

摘要：

본 발명은 도넛에 조청을 도포하여 조청 코팅층을 만드는 코팅단계; 및 상기 코팅층에 곡물 후레이크를 토핑하는 토핑단계; 를 포함하는 것을 특징으로 하는 한과도넛의 제조방법에 관한 것으로 세계적인 간식 도넛에 대추고, 백앙금 및 견과류 등이 들어가있고, 조청 및 곡물 후레이크가 토핑되어 전통한과의 풍미를 접목시킨 것으로 바삭한 식감을 느낄 수 있어 남녀노소 누구나 즐길 수 있으며, 몸에 좋은 곡물 및 견과류를 섭취하게 되어 건강 및 다이어트 효과가 있다.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/