The purpose of the present invention is to provide a skin collagen production promoter which has no problem in safety. Another purpose of the present invention is to provide a food or drink for promoting skin collagen production and a cosmetic for promoting skin collagen production, said food or drink and cosmetic containing the aforesaid substance.TGF-β and/or a TGF-β digestion product, which is obtained by digesting TGF-β with a protease such as pepsin, pancreatin, etc., are used as a skin collagen production promoter or the active ingredient of a food or drink for promoting skin collagen production and a cosmetic for promoting skin collagen production. The aforesaid TGF-β and/or TGF-β digestion product have an effect of increasing the collagen content of the skin.L'objectif de la présente invention concerne un activateur de production de collagène cutané qui ne pose pas de problèmes de sécurité. Un autre objectif de la présente invention concerne un aliment ou une boisson pour activer la production de collagène cutané et un cosmétique pour activer la production de collagène cutané, ledit aliment ou ladite boisson et ledit cosmétique contenant la substance susmentionnée.TGF-β et/ou un produit de digestion de TGF-β, qui est obtenu par digestion de TGF-β avec une protéase comme la pepsine, la pancréatine, etc., sont utilisés comme activateur de production de collagène cutané ou l'ingrédient actif d'un aliment ou d'une boisson pour activer la production de collagène cutané et un cosmétique pour activer la production de collagène cutané. Le TGF-β et/ou produit de digestion de TGF-β susmentionné a un effet d'augmentation de la teneur en collagène de la peau.安全性の点で問題のない皮膚コラーゲン産生促進剤を提供することを課題とする。また、本発明は、そのような物質を配合した皮膚コラーゲン産生促進用飲食品及び皮膚コラーゲン産生促進用化粧料を提供することを課題とする。 ＴＧＦ－β及び／またはＴＧＦ－βをペプシンやパンクレアチン等のタンパク質分解酵素で分解して得られるＴＧＦ－β分解物を皮膚コラーゲン産生促進剤、皮膚コラーゲン産生促進用飲食品及び皮膚コラーゲン産生促進用化粧料の有効成分とする。このＴＧＦ－βやＴＧＦ－β分解物には、皮膚のコラーゲン量を増加させる働きがある。
