Disclosed is a method for producing wine using fruit puree and carbonated water. According to an embodiment of the present invention, the method for producing wine using fruit puree and carbonated water comprises the following steps: a fruit puree production step a carbonated water production step for producing carbonated water in which carbon dioxide is dissolved therein a fruit puree-carbonated water- wine mixing step for mixing the fruit puree produced in the fruit puree production step and the carbonated water produced in the carbonated water production step along with wine.COPYRIGHT KIPO 2016과일 퓨레와 탄산수를 이용한 주류 제조방법이 개시된다. 본 발명의 일 실시예에 따른 과일 퓨레와 탄산수를 이용한 주류 제조방법은, 과일 퓨레 제조단계 탄산가스가 용해되어 있는 탄산수를 제조하는 탄산수 제조단계 및 과일 퓨레 제조단계에서 제조된 과일 퓨레와 탄산수 제조단계에서 제조된 탄산수를 주류와 혼합하는 과일 퓨레와 탄산수 및 주류 혼합단계를 포함한다.
