AGENT AMÉLIORANT LA RÉHYDRATATION DE NOUILLES INSTANTANÉES, NOUILLES INSTANTANÉES ET LEUR PROCÉDÉ DE PRODUCTION, ET PROCÉDÉ D'AMÉLIORATION DE LA RÉHYDRATATION DE NOUILLES INSTANTANÉES
A rehydration improver for instant noodles, which contains a composition containing yeast cell walls.La présente invention concerne un agent améliorant la réhydratation de nouilles instantanées, qui contient une composition contenant des parois de cellules de levure.酵母細胞壁含有組成物を含む即席麺類の湯戻り改善剤である。