一种利用牛肉汤熬制牛骨制备食品干燥剂的方法
- 专利权人:
- 寿县寿州芈八子食品科技有限公司
- 发明人:
- 黄斌
- 申请号：
- CN201710702086.6
- 公开号：
- CN107432399A
- 申请日:
- 2017.08.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 张加宽
- 摘要：
- 本发明公开了一种利用牛肉汤熬制牛骨制备食品干燥剂的方法，涉及食品下脚料再利用技术领域，包括如下步骤：(1)干燥，(2)粉碎，(3)除杂，(4)颗粒化。本发明以食用后的牛骨作为主要原料，实现了牛骨在食品干燥剂领域的新应用；并且该干燥剂具有优异的干燥效果，能即时吸收通过包装袋渗透到食品内部的水分，从而防止食品在潮湿环境下发生变质或改变口感；同时该干燥剂区别于常规碱性干燥剂，具有使用安全性高的特点，不存在遇水后大量放热的安全隐患。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
