一种神秘果无蔗糖月饼
- 专利权人:
- 陈铭
- 发明人:
- 陈铭
- 申请号：
- CN201410144904.1
- 公开号：
- CN103875779B
- 申请日:
- 2014.04.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属月饼制作技术领域，尤其涉及一种神秘果无蔗糖月饼，皮料用料：面粉1.2kg、麦芽糖醇0.5kg、木糖醇0.3kg、橄榄油0.4kg、神秘果叶煮提液0.2kg、神秘果皮0.06kg；馅料用料：炒荞麦粉1.2kg、炒玉米粉1.2kg、炒芝麻0.6kg、魔芋胶粉0.05kg、麦芽糖醇0.3kg、木糖醇0.2kg、神秘果叶煮提液0.8kg，具辅助降血糖、高纤低热、外观紫红亮丽、口感软糯香甜特点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
