A method for removing materials from a subject can include inserting an endoscope into the subject through an esophagus of the subject； introducing, through a cavity wall of a stomach of the subject to access a site within the subject outside the stomach, an endoscopic tool coupled with the endoscope； actuating a cutting assembly of the endoscopic tool to cut material at the site, the material associated with at least one of a pancreatic fluid collection in a pancreas of the subject or an extra-pancreatic fluid collection external to the pancreas； and applying suction to a first end of an aspiration channel of the endoscopic tool to remove the material through the aspiration channel, the aspiration channel extending from the first end to a second end at an opening of the cutting assembly.L'invention concerne un procédé de retrait de matériaux d'un sujet pouvant comprendre l'insertion d'un endoscope dans le sujet à travers l'oesophage du sujet ； l'introduction, à travers une paroi de cavité de l'estomac du sujet pour accéder à un site à l'intérieur du sujet à l'extérieur de l'estomac, d'un outil endoscopique couplé à l'endoscope ； l'actionnement d'un ensemble coupe de l'outil endoscopique pour couper un matériau au niveau du site, le matériau associé à au moins l'une d'une collecte de fluide pancréatique dans le pancréas du sujet ou d'une collecte de fluide extra-pancréatique externe au pancréas ； et l'application d'une aspiration à une première extrémité d'un canal d'aspiration de l'outil endoscopique pour retirer le matériau à travers le canal d'aspiration, le canal d'aspiration s'étendant de la première extrémité à une seconde extrémité au niveau d'une ouverture de l'ensemble de coupe.
