一种香菇滑鸡及其加工方法
- 专利权人:
- 安徽杠岗香食品科技有限公司
- 发明人:
- 柯光友
- 申请号：
- CN201810803327.0
- 公开号：
- CN108850872A
- 申请日:
- 2018.07.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 白凯园
- 摘要：
- 本发明提供了一种香菇滑鸡及其加工方法，由以下重量份原料制备而成：40‑50份鸡肉、8‑12份香菇、3‑4份蒜瓣、0.5‑1份香葱、1‑2份洋葱、1‑2份生姜、3‑5份食用油、2‑3份生抽、0.5‑1份料酒、0.5‑0.8份食盐、1‑2份生粉。本发明提供了一种香菇滑鸡及其加工方法，使得做出来的香菇滑鸡既美味又营养，且肉质鲜嫩、风味独特，老少咸宜。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
