一种香辣牛肉及其加工方法
- 专利权人:
- 安徽杠岗香食品科技有限公司
- 发明人:
- 柯光友
- 申请号：
- CN201810805353.7
- 公开号：
- CN108887610A
- 申请日:
- 2018.07.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 白凯园
- 摘要：
- 本发明提供了一种香辣牛肉及其加工方法，由以下重量份原料制备而成：40‑50份牛肉、3‑4份青椒、0.5‑1份橙汁、4‑5份食用油、0.4‑0.8份食用盐、1‑2份白糖、0.5‑1份生姜、1‑1.5份蒜瓣、0.5‑1份八角、3‑4份红辣椒、0.5‑1份老抽。本发明提供了一种香辣牛肉及其加工方法，使得做出的香辣牛肉肉质鲜美，口感极佳，最大程度的上的保存了牛肉的原汁原味，营养丰富且风味独特，老少咸宜。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
