一种应用于黑曲霉发酵生产葡萄糖酸钠培养基灭菌的方法
- 专利权人:
- 山东省食品发酵工业研究设计院
- 发明人:
- 田延军,赵祥颖,刘建军,赵晨,张家祥,韩丽
- 申请号：
- CN201510358672.4
- 公开号：
- CN105002226A
- 申请日:
- 2015.06.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 张勇
- 摘要：
- 本发明涉及一种应用于黑曲霉发酵生产葡萄糖酸钠培养基灭菌的方法。(1)利用淀粉双酶制糖工艺过程中的形成的无菌环境，将制取的葡萄糖溶液直接输送至发酵罐内，不再经过配料、连消等工序，节省培养基灭菌用蒸汽95％以上，同时也简化了配料工序。(2)本发明淀粉制糖后的葡萄糖液过滤后直接输送至发酵罐，不再经过配料、灭菌工序，避免了一次高温处理过程，减少了高温对葡萄糖的破坏，提高了料液质量。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
