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一种葡萄糖酸钠生产用菌种的培养方法
- 专利权人:
- 青岛琅琊台集团股份有限公司
- 发明人:
- 李悦明,李霞,曲文强,徐建春
- 申请号：
- CN201510830552.X
- 公开号：
- CN105368721A
- 申请日:
- 2015.11.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 张红凤
- 摘要：
- 本发明公开了一种葡萄糖酸钠生产用菌种的培养方法，其首先将新鲜大片麸皮进行过筛去除残留面粉、碎末、称量；然后加入一定量的水及葡萄糖制成培养基装入三角瓶中，放蒸汽灭菌锅中灭菌；将三角瓶中培养基趁热打散后放凉，在无菌条件下，接种斜面孢子放培养室进行培养，打散培养基及菌丝，然后混匀平铺于三角瓶底继续培养；最后，待培养基内外都长满了孢子后种子成熟，放保藏室中保藏，作为生产用菌种。采用本发明方法制备的菌种，孢子量可达到1200亿个/克以上，用于生产葡萄糖酸钠发酵周期14小时以内，残糖0.3％以下，产品转化率为117.5％以上；本发明培养方法工艺先进，控制条件稳定，生产成本低，有益于葡萄糖酸钠生物发酵法大规模生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
