用低温等离子体使果蔬食品解毒保鲜的方法
- 专利权人:
- 刘传林;黄桂岩
- 发明人:
- 刘传林,黄桂岩,陈济民,孟殿强
- 申请号：
- CN00110986.3
- 公开号：
- CN1316191A
- 申请日:
- 2000.04.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2001
- 代理人:
- 摘要：
- 一种用低温等离子体使果蔬食品解毒保鲜的方法，其特征是将果蔬食品放在封闭的空间里，让低温等离子体发生器向该空间放出低温等离子体。本发明的方法可使果蔬保鲜90天，经检测被保鲜物的蛋白质、维生素和水的含量不变，同时能解毒，灭菌，除臭，能作到无冰保鲜，节省能量。下面通过实施例说明本发明。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
