一种草包鸡制作方法
- 专利权人:
- 尹连花
- 发明人:
- 尹连花
- 申请号：
- CN201510148596.4
- 公开号：
- CN106135922A
- 申请日:
- 2015.04.01
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种草包鸡制作方法，该制作方法是以各种肉鸡为原料，辅以多种配料，采用科学的加工方法制作而成，其特点是该制作方法的擦盐工序可采用一次擦盐或多次擦盐，包制工序采用稻草或麦秆草或茭白草等草类植物作为包制材料，采用本发明所制作的草包鸡不仅具有腌鸡、风鸡的香味，而且其肉质特别松软、可口。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
