一种牛肉保鲜剂
- 专利权人:
- 广西壮族自治区环境保护科学研究院
- 发明人:
- 赵伟,宋红军,韩彪,曾广庆,陈志明,邓清华,陈婷,陈勇,黄山松,张维维,江春立
- 申请号：
- CN201410437286.X
- 公开号：
- CN104186636B
- 申请日:
- 2014.08.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 林培
- 摘要：
- 本发明公开了一种牛肉保鲜剂，其特征在于，由以下重量百分比的原料制成：竹醋液1.5％～3.0％，茉莉花提取液0.25％～0.45％，无菌水加至100％。本发明的牛肉保鲜剂保鲜效果显著，延长了牛肉的货架期，货架期由原来的8天变为16天，组成简单，无毒无添加剂，符合人们追求安全无毒的要求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
