A device for producing ozonated water from water is provided, the device comprising a vessel for containing water and having an inlet and an outlet an electrochemical cell assembly operable to electrolyse water in the vessel to produce ozone and having a first electrode assembly and a second electrode assembly a sensor for detecting the presence of ozone in solution in the water in the vessel and a processor for receiving an indication from the sensor and determining if the concentration of ozone in the water is below a threshold value and, if the concentration is below the threshold value, activating the electrochemical cell. A method for producing ozonated water is also provided.Linvention concerne un dispositif de production deau ozonée à partir deau, le dispositif comprenant un récipient permettant de contenir de leau et ayant une entrée et une sortie un ensemble de cellules électrochimiques pouvant être utilisées pour électrolyser de leau dans le récipient pour produire de lozone et possédant un premier ensemble délectrodes et un second ensemble délectrodes un capteur servant à détecter la présence dozone en solution dans leau dans le récipient et un processeur servant à recevoir une indication en provenance du capteur et à déterminer si la concentration en ozone dans leau est inférieure à une valeur de seuil et, si la concentration est inférieure à la valeur de seuil, à activer la cellule électrochimique. Linvention concerne également un procédé de production deau ozonée.
