一种无花果酒的生产方法
- 专利权人:
- 袁晓健
- 发明人:
- 袁晓健
- 申请号：
- CN201510042900.7
- 公开号：
- CN104611173A
- 申请日:
- 2015.01.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 吕书桁
- 摘要：
- 本发明涉及一种无花果酒的生产方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤1)清水冲洗无花果表面，晾干备用；2)将洗净的无花果从中切分；3）选择密封性好的旋口罐头瓶为盛用瓶，空瓶首先用碱水洗净，再用沸水杀菌22—32min，备用；4)将无花果放入洗净消毒后的瓶中，瓶中注入高浓度的白酒和蜂蜜，酒与无花果、蜂蜜的质量比为7:5:2；5）将密封好的盛酒容器置于阴凉的酒窖处储藏；6）经过发酵后，将瓶取出贴标销售。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
