The eye moisture measurement device 1 includes a detection surface 30 disposed at a position in contact with the conjunctiva, the sclera or the cornea, or a position facing the conjunctiva, the sclera, or the cornea, and the electrostatic capacitance type And a sensor 40. As a result, an ophthalmic moisture measurement device and an ophthalmic water measurement method which can easily and objectively measure the state of lacrimal fluid are provided.眼部水分測定器1は、結膜、強膜もしくは角膜に接触する位置、または結膜、強膜もしくは角膜に対向する位置に配置される検出面30と、検出面30に設けられる静電容量式のセンサ40と、を備えている。この結果として、涙液の状態を簡便且つ客観的に測定することが可能な眼部水分測定器および眼部水分測定方法を提供する。